英國皇家音樂學院（Royal Academy of Music）高級演奏家文憑，台灣師範大學音樂系畢業，師事： 英國長笛大師威廉・班乃特（William Bennett） 、 劉慧謹教授、義籍彭詹尼（Mario Bonzagni）教授、牛效華教授、劉麗華教授等。

自國小音樂班至台灣師範大學音樂系，接受完整的台灣專業音樂教育，曾兩度獲得「台灣區音樂比賽青少年組長笛獨奏冠軍」；參與國際賽事方面，1987 年參加日本神戶全國長笛大賽，榮獲「觀眾票選獎」與「決賽入選獎」；並於 1989、1993 年兩度獲選參加「日本國際神戶大賽」。

曾任職台北市立交響樂團長笛助理首席，多次受文建會之邀，代表台灣赴紐約、西雅圖、巴黎等地演出，並與台灣國家交響樂團（NSO）、加拿大蒙特羅室內樂團、台北市立交響樂團、長榮交響樂團、台北樂興之時管弦樂團、台北市立大學音樂系管弦樂團等團體合作，擔任長笛協奏曲獨奏。

音樂特質豐富多元，情感細膩，音色多變，並積極開展新曲目。她對現代音樂的詮釋與推廣尤具特色，風格鮮明，常予人深刻印象；近年更將探索觸角延伸至巴洛克即興的運用。除定期舉辦獨奏會、木管五重奏音樂會與長笛二重奏音樂會外，她更以推廣當代作曲家作品為己任，至今已委託創作超過 20 首新作，並長期與作曲家合作演出。

近年國際邀約活動遍及美國、日本、大陸及新加坡，身兼比賽評審、獨奏家與專題講者，計有：

 

與安德石合作演奏並錄製之長笛二重奏專輯《笛蝶故事》，榮獲 2022 年第 33 屆傳藝金曲獎「最佳演奏獎」。其個人製作之專輯《客家音樂・百年對話──江淑君長笛演奏專輯》，更於 2023 年第 34 屆傳藝金曲獎獲得三項提名。

現任台北市立大學音樂學系專任教授，並擔任「閃亮木管五重奏團」團長。英國皇家音樂學院授予其「優秀校友」（Associate of Royal Academy of Music, ARAM）榮銜。